Estoy embotellando el cabernet sauvignon de la cosecha 2003, despues de añejar en la barrica por tres meses.
Para abrir en el 2006.
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Vendimia de Cariñena 2003 en Guivat Ada, Israel.
El campesino amigo mio, me dió el privilegio de entrar al campo un día antes de la vendimia de las bodegas con lo que le pude comprar los mejores racimos seleccionados pacientemente durante varias horas.
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Se puede ver la trompa de mi BX GTi acompañandome en la vendimia.
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Ésta es la prensa de uvas que me he construido con una llanta de Citroen.
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Etiquetas de algunos de mis vinos.
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